À propos de La Brûlerie

Mission

Depuis l'ouverture de La Brûlerie, notre mission est de vous offrir une grande sélection de cafés de qualité supérieure torréfiés lentement de la façon traditionnelle, pour que s’infusent dans vos tasses tous les riches et nobles arômes de ces précieux nectars. Suite à l'étude des demandes de nos clients et des ouvertures de marché, nous avons pris une nouvelle tangente et offrons depuis décembre 2010 une grande variété de produits encourageant les commerces locaux et les saines habitudes de vie. Avec l'ajout de produits d'épicerie fine, tels les épices, les vinaigres, les chocolats, les viandes, les bières, les produits laitiers, etc., nous prônons maintenant l'offre de produits supérieurs, vous permettant de faire votre épicerie dans un seul et même endroit.

Notre métier : Créateur de saveurs!

À La Brûlerie, le café est torréfié tous les jours sur les lieux mêmes. Pour quelques sous de plus qu’un café ordinaire vous obtenez un café riche, torréfié selon les règles de l’art! En une seule visite, vous pourrez, à même vos yeux et votre odorat, faire partie de l'expérience des saveurs. Notre objectif est de partager notre passion et de rendre accessibles de savoureux produits à tous les consommateurs.

En plus de notre large gamme de cafés et de thés, La Brûlerie vous propose des appareils nécessaires à leur préparation, tels que : des machines à expresso/cappucino; des cafetières régulières, italiennes et à piston; des théières; des filtres et accessoires de cuisine divers. Pour le cuisinier en vous, trouvez tout ce dont vous avez besoin pour agrémenter votre vie culinaire.

Historique

Fondée en 1997 sous le nom de Café La Brûlerie, notre entreprise fut une des premières de la région de Gatineau, Outaouais à offrir des produits de cafés, thés et tisanes haut de gamme pour la consommation quotidienne de sa population.

Fier distributeur des cafés équitables et biologiques, La Brûlerie est maintenant un des distributeurs majeurs des produits La Courtisane, TransHerb et est membre de TransFair Canada.

En décembre 2010, plusieurs projets d’avenir et plans de développements majeurs qui se germaient dans l'esprit de M.Lauriault, propriétaire de La Brûlerie, depuis quelques années ont enfin vue le jour. Suivant les désirs d'offrir la qualité, non seulement pour son café, mais aussi pour une vaste gamme de produits recherchés, La Brûlerie laissa son petit restaurant et sa petite cuisine de la rue Moncalm pour aménager dans un plus grand espace distingué et accueillir plusieurs lignes de produits locaux et biologiques et enfin mettre en place une grande épicerie fine pouvant répondre à tous les goûts et besoins des amateurs de saveurs de l'Outaouais. Dorénavant, La Brûlerie offre à ses fidèles clients des chocolats fins, des vinaigres, des huiles, des moutardes, des mets prêts-à-manger, des pains, des pâtisseries, des viandes, des terrines, des bières, des fromages et bien sûr tous les accessoires de cuisine vous permettant la culture des saveurs dans votre maison.

Suivant ses intérêts vers la bonne bouffe et les bons aliments, La Brûlerie offre aussi, dans son nouvel emplacement, des cours de cuisine et des ateliers de trucs et conseils pour faire de votre amour pour la cuisine des expériences alléchantes.

Aujourd'hui, La Brûlerie offre son café dans plus de 50 points de vente à Gatineau dont des dépanneurs, épiceries et restaurants et est à la recherche constante de nouveaux partenaires-détaillants.

Cliquez ici pour faire une demande en ligne sans obligation.